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带你了解冒菜究竟是什么“菜”发布时间:2019-01-28 15:48  点击:

  冒菜是什么菜?这是一款平民化餐饮项目,是符合大众消费的经典餐饮,刚需型正符合当前餐饮市场的稳定发展趋势。 在制作工艺上,从原来的一锅乱煮,变成了清水煮菜,高汤调汁,秘制底料添油加味。

  

全记特色菜品

 

  冒菜的消费人群覆盖面很广,从10岁到60岁的人群都能食用,冬天和夏天都能热卖。    冒菜的制作工艺与众不同,菜品上桌时基本维持在75-80℃,入口食用刚刚好,一年四季都畅销。体验感是餐厅良性发展的“特效药”。    

  食客完全可以享受到纯正稳定的美食口感,也能享受到菜品本身的原汁清香,冒菜集美味和健康、生态于一体,每一家门店的客户回头率都很高,能瞬间征服吃货的心。

  当前,每年近千家的冒菜门店增幅率完全可以说明该市场的业绩。冒菜作为简单的餐饮项目,无需过多的市场经验都可以自行开店经营。



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